炊飯器でホットケーキを作ってみた

このところの食欲不振で主食はパンになっていて（パンを食べても気分が悪くなるけど）、パンのストックがなくなったので、久々に炊飯器でホットケーキを作ってみた。

作り方は、市販のホットケーキミックスに牛乳と卵を入れて混ぜ合わせ、炊飯器に入れて普通に炊飯スイッチを押すだけ。
私は、ココアも少し入れるのが好き

炊飯器によっては、作れない場合があるらしいけど。
保温状態になればできあがり

今回は、保温状態になってもまだ中央部分とかが生焼け状態だったので、更に炊飯スイッチを入れて、もうすこし焼いてみた。
生焼け状態で食べても、もっちりした食感がするので、それはそれでおいしかった。

最近はパンも値上げしたので、たまにはこうして作ってみるのもいいかも。
いろいろな食材を追加してみると、オリジナルのホットケーキが作れると思うよ